Слово хостес имеет французские корни, но пришло к нам из английского языка примерно в конце двадцатого века, является заимствованным. С английского языка оно переводится как «хозяйка». Википедия содержит дополнительную информацию о происхождении и значении слова.
Хостес – относительно новая профессия в сфере отельного (или гостиничного) и ресторанного бизнеса. Внимательно ознакомьтесь с информацией ниже, чтобы понять, что это за профессия, и вникнуть в тонкости профессионального мастерства.
Итак, хостес – кто это, и что входит в обязанности этого работника? На самом деле – это лицо заведения, сотрудник, который вежливо встречает гостей на входе, провожает к их столику, если речь идёт о ресторане, или показывает апартаменты, если действия происходят в отеле/гостинице.
Содержание статьи
Личностные качества, которыми должен обладать хостес
Бытует мнение, что им может стать любой желающий, однако, это не так. Человек, претендующий на эту вакансию должен обладать рядом качеств характера. Например, преимуществом при трудоустройстве будут следующие характеристики:
- улыбчивость;
- грамотная речь, хорошая дикция, отсутствие дефектов речи;
- развитый кругозор, умение поддержать разговор;
- тактичность в общении, умение располагать к себе;
- подвижность, мобильность;
- хорошая память.
Рабочие обязанности хостес
Во многом репутация заведения зависит именно от доброжелательности и приветливости этих работников, ведь они первые, кого встречают гости в процессе знакомства с новым местом. Именно поэтому работа хостес считается очень ответственной. Вот что входит в обязанности этой категории сотрудников:
- проведение процесса резервирования столика или номера по телефону и онлайн;
- встреча и сопровождение гостей (индивидуальный подход к каждому клиенту и особенный формат общения для детей);
- проведение обзорных экскурсий по заведению;
- урегулирование возникающих конфликтных и проблемных ситуаций;
- контроль работы клининговой службы, официантов, барменов, горничных, и других работников (в зависимости от направленности работы заведения);
- рекламирование дополнительных услуг и актуальных акций организации.
Важно понимать, сто список рабочих задач зависит от места работы. Хостес довольно универсальная профессия, услуги специалиста востребованы в отелях, гостиницах, ресторанах, ночных заведениях, клубах, а также на крупных мероприятиях: выставках, конференциях, собраниях, аукционах.
Как стать хостес
Для работы необязательно иметь профильное образование, достаточно заинтересовать работодателя, продемонстрировав ему обладание вышеуказанными качествами личности.
Если вам удастся показать себя как перспективного сотрудника, способного развиваться в сфере услуг и привлекать новых клиентов, то вас возьмут на работу. Нужно лишь оставить отклик на вакансию на одном из сайтов для трудоустройства и добиться назначения собеседования. Чаще всего, после трудоустройства, хостес проходят обучение на рабочем месте продолжительностью, в среднем, от трёх дней до одного месяца.
Плюсы и минусы профессии
Профессия хостес интересна, порадует того, кто её выбрал следующими преимуществами:
- возможность общаться с большим количеством людей, расширять круг знакомств;
- развитие в сфере и условия для карьерного роста;
- возможность начала работы без специального образования;
- дополнительный заработок в виде чаевых.
Если вы рассматриваете для себя возможность трудоустройства по этому направлению, учитывайте не только плюсы, но и минусы такой профессии:
- строгие требования к дресс-коду;
- частые стрессовые ситуации с конфликтными гостями;
- периодические переработки в связи с непредвиденными обстоятельствами;
- работа «на ногах», требующая большой подвижности.
Заработок хостес
Прибыль по данной должности вариативна, во многом зависит от региона работы, конкретного заведения, официального или неофициального трудоустройства, а также других данных.
Если верить информации, найденной online, то средний уровень заработной платы хостес В России составляет 52 тысячи рублей. Конечно, эта сумма может быть больше или меньше в разных организациях. Также, хостес в некоторых местах имеют возможность получать дополнительную прибыль в виде чаевых за хорошую работу от постояльцев/гостей. Например, некоторые работники проводят экскурсии не бесплатно, а за небольшое вознаграждение, если этому не препятствует администрация и руководство.
Перспективы профессии
Как уже было отмечено ранее, для работы хостес профильное образование не требуется, однако, если вы заинтересованы в карьерном росте, образование по направлениям «ресторанный бизнес» или «социально-культурный сервис и туризм» будет преимуществом и возможностью занять более высокую должность.
Имея подтверждённую квалификацию, в перспективе вы сможете занять руководящую позицию, возглавить филиал, или занять место в команде управленцев крупной именитой компании.
Более того, самые целеустремлённые и амбициозные работники часто запускают свои проекты и регистрируют собственный бизнес на основе полученного опыта. Успешные предприниматели заявляют, что для молодых и целеустремлённых людей работа хостес может стать отличным стартом для построения карьеры.
